中医认为，肝与情绪（喜、怒、忧、思、悲、恐、惊，尤其是愤怒）密切相关。这里的“肝”是指中医基础理论中的肝脏，是功能的高级集合，而不是肝脏的解剖器官。 “肝”的生理功能之一就是维持人体气机的运行，使其处于平衡状态，即所谓“理气”。如果情志不顺，肝气就会旺盛，气机的调节就会受到阻碍。肝属木，脾属土。肝树太强，则用脾土。因此影响脾胃的正常生理功能，引起临床问题，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等脾胃不适症状。
这种“肝脾不正”的情况在生活节奏快、工作压力大、休息时间不足的城市人中很常见。除了上述脾胃不适的症状外，患者还可能出现抑郁、烦躁、胸翳等症状。对于肝脾失调引起的恶心、腹泻，一般采用平肝健脾的方法。
选取玫瑰花适量、陈皮3克、白术6克、水1杯半，煎约30分钟，水凉后加入少量蜂蜜。玫瑰花有平肝解郁的作用，陈皮有平气和胃的作用，白术有健脾止泻的作用，这三者合用有平肝的作用。理气、理气、健脾。
